Manaus/AM é uma cidade mágica localizada no coração da maior floresta tropical do mundo. Hoje vamos compartilhar dicas de restaurantes e principalmente hotel de selva em Manaus. Com uma população de mais de 2 milhões de habitantes (2022), é a cidade mais populosa da região norte e um dos principais destinos turísticos do país.
Atualmente Manaus segue exercendo influência nacional e internacional, especialmente no que diz respeito ao meio ambiente, a cultura e a economia. A cidade abriga o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), com estudos reconhecidos mundialmente sobre o bioma local e questões de sustentabilidade.
Contudo; do ponto de vista turístico, Manaus não decepciona: ela conta com uma infinidade de atrações turísticas. Seus visitantes podem explorar monumentos históricos como o Monumento de Abertura dos Portos; podem mergulhar na biodiversidade amazônica ao visitar o Jardim Botânico de Manaus.
Aspectos turísticos de restaurantes e hotel de selva em Manaus
Ao viajar para Manaus, uma das primeiras coisas que o viajante perceberá é a infraestrutura turística bem desenvolvida e principalmente pronta para receber os seus visitantes.
A cidade conta com uma ampla rede hoteleira que atende a todos os perfis de viagem, além de existirem os hotéis de selva que permitem uma experiência mais imersiva nas belezas naturais amazônicas.
Entre os pontos turísticos da cidade, estão construções centenárias como o Teatro Amazonas (1896), o Mercado Municipal Adolpho Lisboa, com mais de 135 anos de história e o Palacete Provincial (1861).
No Bosque da Ciência, no instituto INPA, os visitantes tem a oportunidade de entrar em contato com a fauna e flora amazônica, em uma abordagem não somente educativa, mas cativante.
Contudo; no que diz respeito à gastronomia de Manaus, há fortes influências indígenas, frutas locais e uma grande abundância de peixes. Não à toa, entre alguns dos principais pratos da cozinha está a Caldeirada de Peixe, o Pirarucu Frito e o Tambaqui assado.
Aspectos gastronômicos e restaurantes em Manaus
A culinária manauara e amazônica é um reflexo principalmente da rica herança cultural da região, onde as influências indígenas predominam e há pouca interferência africana ou portuguesa.
A abundância de peixes, frutas e ingredientes naturais da amazônia fazem dessa culinária única, recheada de sabores autênticos e exóticos.
Como mencionado anteriormente, os peixes são os grandes protagonistas. Com uma infinidade de rios cortando o estado, não é surpresa que esse tipo de prato seja tão comum na região.
Contudo; um dos preparos mais emblemáticos é a Caldeirada de Peixe, um ensopado feito com peixes temperados com ervas regionais como o tucunaré e tambaqui.
Entretanto; o Pirarucu frito também faz parte do paladar dos habitantes da região. Peixes como o jaraqui e pacu também podem ser preparados da mesma maneira. O peixe é geralmente servido com a Farinha de Uarini Ovinha, uma farinha indispensável em qualquer refeição amazônica.
Entre os outros tesouros naturais, está o Tucumã, um fruto da palmeira tucumanzeiro e provavelmente um dos sabores mais marcantes de Manaus. É frequentemente consumida com tapioca ou pão.
E no café da manhã, é comum encontrar o “x-caboquinho”, um sanduíche feito com pão francês ou tapioca e banana pacovã frita, tucumã e queijo coalho. Embora seja uma refeição simples, é rica em sabor e vai muito bem acompanhada de um café com leite. Aqui vão algumas dicas de restaurantes:
Tambaqui de Banda
Situado à sombra do Teatro Amazonas, o Tambaqui de Banda é um restaurante que se destaca por oferecer aos clientes os sabores autênticos da culinária amazônica.
O prato que dá nome ao restaurante é a atração principal. Em sua visita, experimente o Nhoque de Tacacá, uma reinterpretação do prato tradicional Tacacá, que utiliza nhoque de peixe.
Também o Pacu Assado, de sabor marcante que surpreende principalmente pela combinação harmônica de seus elementos. E quem gosta de pimenta deve experimentar o molho feito na casa.
Caxiri Manaus
O Caxiri Manaus combina o melhor da culinária amazônica em um ambiente elegante e refinado. A atmosfera é marcada pela decoração natural que proporciona principalmente uma experiência autêntica para quem busca refeições mais sofisticadas na capital do estado.
O atendimento impecável faz a diferença, e, embora os preços possam ser mais elevados, o sabor das refeições valem o investimento.
Amazônico
O Amazônico Peixaria Regional é pura sofisticação e elegância, além de oferecer os melhores sabores e aromas da cozinha amazônica. Ele é conhecido por seu ambiente confortável, acolhedor e sofisticado.
Os pratos típicos, como Pirarucu e Tambaqui, são preparados com maestria e inesquecíveis a quem os experimenta. Embora a faixa de preço seja um pouco mais elevada, a qualidade da comida e o ambiente fazem do restaurante uma opção que vale a pena ser visitada na cidade.
Flutuante Sun Paradise
E se está buscando por um restaurante flutuante, o Flutuante Sun Pardise combina a experiência de restaurante e bar à beira da Praia Dourada de Manaus.
A vista se destaca, mas o que realmente chama atenção é a ampla variedade de pratos, bebidas, sobremesas e saladas. Além disso, a música ao vivo faz do local um excelente ponto para quem busca conhecer um pouco melhor os agitos da cidade.
Hotéis de Selva em Manaus
Manaus oferece a seus visitantes uma variedade de opções de hospedagem, havendo os hotéis, pousadas e guesthouses tradicionais, mas também os hotéis de selva.
As pousadas e guesthouses são opções mais voltadas a um público que busca por uma experiência mais intimista para desfrutar a atmosfera local. Esses estabelecimentos são muitas vezes administrados pelos próprios moradores, permitindo uma interação mais próxima com os hábitos e a cultura manauara.
E além das opções mais convencionais, existem os hotéis de selva. Esses hotéis proporcionam principalmente uma imersão na natureza da Amazônia e são lugares onde os hóspedes podem participar de atividades na selva, passeios de barco e tem a chance de vivenciar a biodiversidade da região.
Se ainda não encontrou “onde ficar” em Manaus, aqui está uma lista com as melhores opções da cidade. Acompanhe:
Hotel Express Vieiralves
Localizado em um ponto estratégico do novo centro financeiro de Manaus, o Hotel Express Vieiralves é sinônimo de praticidade, conforto e economia.
Sua proximidade principalmente com shoppings da cidade, opções de lazer, casas de show, bares e drogarias o torna uma escolha conveniente.
O restaurante no lobby e as food machines para refeições rápidas garantem que você tenha tudo o que precisa à sua disposição.
Taj Mahal Hotel Manaus
O Taj Mahal Continental Manaus também oferece comodidade e proximidade a atrações da cidade, como o Parque Rio Negro e o Zoológico do CIGS. Com fácil acesso ao aeroporto e ao centro da cidade, este hotel aponta como uma das opções mais convenientes.
Os hóspedes podem desfrutar das refeições no restaurante Tambaqui De Banda, a apenas 5 minutos de caminhada. Além disso, o hotel oferece acesso gratuito ao ginásio e sauna no local.
Ramada By Wyndham Manaus Torres Center
Localizado próximo ao Distrito Industrial, INPA e Manauara Shopping, o Ramada by Wyndham Manaus Torres Center oferece um ambiente moderno e conveniente.
Este hotel é ideal para viajantes de negócios e turistas que desejam explorar a cidade. Você pode aproveitar a proximidade com a praia de Ponta Negra, excursões na floresta tropical, o Teatro Amazonas e o Palácio Rio Negro.
Comfort Hotel Manaus
Este hotel é ideal para viajantes de negócios e está localizado em frente ao Centro Cultural dos Povos da Amazônia. Com comodidades como estacionamento gratuito, academia e quartos para pessoas com necessidades especiais, você terá o que precisa para uma estadia confortável.
Hotel de Selva em Manaus: Tropical Manaus Ecoresort
O Tropical Manaus Ecoresort é uma opção que combina conforto com a sensação de explorar a selva. Localizado à beira do Rio Negro e cercado pela floresta, oferece uma experiência única.
Destaques incluem um zoológico próprio com 91 espécies de animais e o Orquidario Tropical com mais de 1.300 exemplares. Além disso, trilhas na floresta e atividades ao ar livre estarão à sua disposição.
Hotel de Selva em Manaus: Amazon Ecopark Jungle Lodge
Localizado às margens do Rio Tarumã, o Amazon Ecopark Jungle Lodge oferece uma mistura de aventura e relaxamento.
Com 22 bangalôs, prainha particular, passeios na floresta e uma experiência de praia, você encontrará conforto no meio da selva. Aproveite as atividades como visita a tribos indígenas e aulas de arco e flecha.
Hotel de Selva em Manaus: Tariri Amazon Lodge
O Tariri Amazon Lodge é uma opção familiar que oferece 10 cabanas independentes em meio à natureza. Com atividades que incluem visitas a tribos indígenas e aulas de sobrevivência na selva, é uma oportunidade para conhecer a cultura e a vida selvagem da região.
Hotel de Selva em Manaus: Juma Amazon Lodge
O Juma Amazon Lodge é uma opção luxuosa para quem deseja explorar a floresta sem abrir mão do conforto. Com quartos suspensos na altura das copas das árvores e atividades exclusivas, como um passeio noturno com pernoite na floresta, esta é principalmente uma experiência única nos arredores da cidade.
Hotel de Selva em Manaus: Dolphin Lodge
O Dolphin Lodge oferece um atendimento personalizado com apenas 10 apartamentos. Ideal para quem procura aventura e contato direto com a natureza, você pode desfrutar de atividades como a interação com botos, aulas de sobrevivência na selva e muito mais.
Hotel de Selva em Manaus: Anavilhanas Jungle Lodge
O Anavilhanas Jungle Lodge é uma opção que combina conforto com uma experiência autêntica em plena floresta profunda. Os quartos, a piscina com vista para o Rio Negro e as atividades únicas, como a trilha pelas Grutas do Madadá, tornam este lodge uma escolha popular.
A melhor época para visitar Manaus
A maioria dos visitantes opta por conhecer Manaus entre os meses de junho a dezembro, por ser uma época mais seca. Nesse período, as águas dos rios baixam e revelam-se praias e bancos de areia.
As atividades ao ar livre, como trilhas na floresta, passeios de barco e observação da vida selvagem são mais acessíveis. É durante a estação que você pode testemunhar o fenômeno do Encontro das Águas.
Porém, se está indo entre os meses de janeiro a maio, lembre-se de que está viajando em uma época do ano caracterizada por chuvas intensas e aumento do nível dos rios.
Isso não o impedirá de aproveitar os atrativos únicos da região, como os passeios de canoa pela floresta inundada, além de ser uma época em que os hotéis apresentam tarifas mais baixas.
Enfim; se deseja explorar a vida natural, não se esqueça do protetor solar, de chapéus e repelentes. Também de que é imprescindível seguir as orientações de um guia e manter a floresta limpa durante a sua passagem.